昨日はポテトコロッケを作る予定でしたが、次男くんの希望によりカボチャコロッケになりました。副菜にもやしと豚肉とキャベツの蒸しものを作ったので、ひき肉ではなく竹輪のみじん切りを使いました。我が家では、竹輪がよく登場します。オムライスのチキンライスが竹輪ライスになったりします(¨；)節約料理には大活躍です。
カボチャコロッケ食べた次男くん「玉ねぎはいらないな〜食感がよくない」と。え〜？コロッケには玉ねぎ必要でしょ〜？食感いいでしょ〜？実は次男くんは玉ねぎが好きではありません。でも私は玉ねぎが大好き！サラダにも入れたいしオニオンサラダも作りたいのだぁ〜o(＞＜)o ちなみに昨日のクレープ、私はチョコバナナ半分で、次男くんはいちごホイップとチョコバナナ半分でしたm(__)m