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2013年01月13日

ワカサギ

ワカサギ釣りに行った友人からいただきました。まだ泳いでるワカサギもいます〜めっちゃ新鮮〜♪カボチャのサラダときんぴらごぼう作ったので、メインはワカサギのから揚げにしようっとo(^-^)o
今日は自宅待機でした。午後から呼び出し来て、隣町まで救急搬送に行って来ました。出張の先生、朝まで自分の持って来た仕事してたそうで…帰りに「先生、病院着くまで寝てたらどうですか?」と提案、救急車の中で爆睡してました(¨;)昨日次男くんは帰宅せず(あ…無断外泊ではありません)。結局私が除雪かい(-.-;) 今日は絶対しないぞぉ〜〜〜
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posted by consa3ki |18:00 | コメント(4) | トラックバック(0)

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Re:ワカサギ

キャサリンさんこんばんは(^o^)/

>メインはワカサギのから揚げにしようっとo(^-^)o

ボクのワカサギのから揚げはワカサギを日本酒で洗って水気を切ってから
スリゴマと生姜(チューブ可)醤油と日本酒の合わせダレに混ぜ込み20分程
してから片栗粉と薄力粉にまぶします。

それを180度の油で少しカリカリに揚げます・・日本酒を使うとカラッと揚ります
美味しいですよ(^_-)-☆

ミヤザー勇気「キャサリンさんは若すぎ♪」

posted by 大阪帰りの道産子| 2013-01-13 18:48

Re:ワカサギ

待機日は待機日だったんですね。休日にはなりませんか。
ご苦労様でした。
もしかして、待機日と休日は別々にあるのでしょうか。
そうならいいのですが。

posted by tnfaki| 2013-01-13 18:54

Re:ワカサギ

オオドサさ〜ん!残念(≧へ≦)もう揚げちゃいました〜。次の機会にはやってみます(^O^)/
tnfakiさん、救急外来の待機の日と休日は別にあります。でも、休日でも「緊急内視鏡」が入ると呼ばれることもあります。内視鏡介助できるスタッフは限られているので…(T_T)

posted by キャサリン| 2013-01-13 19:47

Re:ワカサギ

別々であることはわかりました。命にかかわる職業とはいえ大変ですね。
ありがとうございました。

posted by tnfaki| 2013-01-13 20:29

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