2009年07月30日
シングルモルトは如何です？
実は私、お酒は弱いです。 でも美味しい酒は大好き！ 弱い分、一杯の酒に
こだわりがあります。
ここ4,5年はウイスキーでもシングルモルトを好んでいます。
左からマッカラン12年、ボウモア12年、アベラワー12年、オーバン14年、ザ・グレンリヴェット18年
現在のストックでお気に入りはこちらのグレンドロナック12年です。
ハイランドの蒸留所。樽由来の熟成木の渋み、芳醇な香りと味わいがとても
美味しいです。
お次は本場イギリスでもオールラウンダーと称されるハイランドパーク12年です。
名前の通りハイランドの蒸留所で、ほのかなピートフレイバー、万人に好まれ
そうな味わいです。
最後は飲み手を選びそうなラフロイグ10年です。
ラフロイグはアイラ島に蒸留所があり、潮風が強く吹き付ける環境で熟成され
るため、個性豊かなモルトです。海草由来のピート香が強烈で、消毒薬のよう
な匂い（口の悪い人は”正露丸の匂い”といいます）がします。 味わいは
アイラ・モルト独特のソルティな辛口。チャールズ皇太子が愛飲していること
で有名ですが、中々手強いモルトです。
因みにおつまみは、芳醇なモルト（グレンドロナック、マッカラン等）なら
チェダーチーズを、ラフロイグを飲むときは、甘いドライフルーツを食します。
結構合いますよ。
しかしシングルモルトを製造、販売するメーカーがスポンサーでないのが
玉に傷。ニッカウヰスキーさんスポンサーになって下さいな。
posted by マジック・マジェール ｜20:50 |
etc |
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