東ハト オールパイン
最近のお気に入りであります。
レーズンのようなクセが無いため、いくらでもいけます。
オフィシャルHPを確認した所、オールパインは期間限定商品で８月末で出荷終了とのこと。
残念…。

コーラはレモン風味のペプシツイストが好きだったのですが、
新製品のペプシネックス(ローカロリーコーラ)が出てきてから
とんと店頭で見かけなくなりました…。

今日、コンサドーレの試合を三角山放送でのラジオ観戦をしていた
とき、ふと思い立って純米酢を少量入れたら、クセがあるものの
意外とウマー。

人前では出来ないですが、とりあえずしばらくはコレで代用して
みようかと…w

肝心な試合は散々だったようですね(^^;
敵は暑さだったのか、鳥栖だったのか…新居だったのか…。

なにはともあれ、週２試合というのは、なにか対策立てないと
厳しいようですね。

以前ベーカリーベルのちくわパンを紹介した時、どんぐりのちくわパンも美味しいよ、ドーム行く途中で買えるよと、いくつかコメントを貰っていたので、開幕戦の時買って行きました。

ベーカリーベルのものよりももちもち感が上ですね。
マヨラー気味の自分には心持ちマヨネーズが多めのベーカリーベルの方が好みですが、こちらも十分美味しいです。

ベーカリーベルではなかなかちくわパンに遭遇できないため、必然的にどんぐりのちくわパンにお世話になる事が多くなりそうです。
（琴似にも店ができたようですし）

【参考】
どんぐり
ベーカリーベル

妹がどこからか貰ってきたごまたまご。
東京土産として最近人気のお菓子だそうです。

ホワイトチョコレートでコーティングされたスポンジの皮（殻？）の中に、黒ごまの餡とペーストがぎっしり。
とにかく濃厚な味で、１個は多いかな？
半分で調度いい感じです。

ググってみても評判は上々のようですね。
自分も嫌いじゃないですが、東京土産として貰うならやっぱり空とぶでかドラですかね。
あれは別格だと思います。

銀座たまや(ごまたまご)
東京ばな奈ワールド（空とぶでかドラ）

今日はバレンタインデー、ということでチョコレートを貰いました。
ここ数年ロイズの生チョコレートを貰っていたのですが、
今年はチョコレートの詰め合わせでした（笑）
生チョコもいいけれど、こういうのもたまにはいいですね。

母が定山渓温泉で買ってきた土産…その名もかっぱクッキー。
なぜ河童…と思うも、調べてみると河童は定山渓のシンボルなんですね。
知りませんでした。

[参考]
定山渓の河童伝説
定山渓温泉の河童(モニュメント)
かっぱ妹子（いもこ）

かっぱ家族の願かけ手湯

日曜日に両親が豆乳を大量に貰ってきました。
1.5リットル…かなりの量です。
その日から豆乳料理が続いたのですが…これがまたなかなかイケました。

・豆腐の湯豆腐
　　一人用の土鍋にダシやコンソメで軽く味付けした豆乳と豆腐を入れ
　　暖めて出来上がり。醤油をかけて食べると美味しい。
　　強火にかければ湯葉も出来ます。
　　のこり汁にご飯を入れて醤油で味付けした雑炊も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

・かぼちゃの豆乳煮
　　水、酒、コンソメで南瓜を煮て、10分後くらいに豆乳を入れて
　　食べごろになるまで煮て出来上がり。

・豆乳ラーメン
　　通常の生ラーメンの作り方で、スープをのばすのに水でなく豆乳
　　を使う。豆乳に慣れないうちは、1/3を水にすると食べやすいかも。

個人的にどれも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
どうｳﾏｰかと言いますと、劇的にｳﾏｰになるわけではなく、一段階レベルアップするという感じ。

これに加え、湯豆腐のときの雑炊に味を占めた自分は、冷やご飯に豆乳をかけてかきまぜて、レンジでチンして醤油をひとたらしして食べるのにハマリました。

これだけ使っても（さらに牛乳に混ぜて飲んでも）、まだ1/3も残ってます。
豆乳は消費期限が非常に短いらしいので、時間との戦いになりそうです。

たまに父が貰ってくるとりめし弁当…これがもうたまらなく美味なのであります。
甘めの味付けには深みがあって、ご飯はしっとり…。
これだけで白いご飯が何杯もいけそうです。

今年も新年そうそう父が貰ってきました。
さっそく今日食べましたが実はコレ、貰ったのは昨日なんだそうです。
車の中に置き忘れてたそうで、半分冷凍ご飯になっていました。
レンジでチンしましたが、うまみが半減…悲しい…。

皆さんも美唄に行く事がありましたらぜひ試してみてください。
絶品です。

しらかば茶屋

書く事がないときは食べ物ネタで…。
年末に韓国旅行に行った父のお土産のキムチとコチュジャンがどっさり残っているので、今日のお昼はキムチチャーハンに挑戦してみました。

卵は先に炒り卵を作っておいて最後に混ぜる後まぜ方式を採用。
キムチは炒めるとうま味がでるらしいので先に炒める。
ゴージャスに豚肉の切れ端を投入。
味付けはコチュジャンをスプーン１杯と塩こしょう。
なんとなくお酒投入。
写真撮り用に、普段はしないパセリをふりかけて完成。

これを白いご飯と一緒に食べると最高にうまい！
辛いものにはやっぱり白いご飯が一番ですね（笑）

参考
ためしてガッテン/秘伝！韓国キムチ料理の神髄
チャーハンマニアックス

ちくわパン…。
パンとちくわの組み合わせは一見ミスマッチのように思えました。

が、一口かじってみるともうもうもうもう…ちくわのぷりっとした歯ごたえがなんとも心地よい。
ちくわの穴の中にはツナが詰め込まれているので、味もこってりボリューム満点。
名前から受ける安っぽさはこれっぽっちもありません。

世の中にこんなにうまいパンがあったとは…。

ちなみに自分が食べたのはベーカリーベルのちくわパンでしたが、ググって見ると
どんぐりのちくわパンがなかなかの評判のようですね。

ちくわパン…やみつきになりそうです。