2007年11月05日
あんこ巻
東京の月島といえばもんじゃ屋さんで有名ですが、もんじゃ屋さんのメニューに、「あんこ巻」というものがあります。もんじゃは結構有名になりましたが、あんこ巻は意外と知らない人が多いみたいですね。機会があったら一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？ ・あんこ巻とは何ぞや？ クレープの皮のような生地を焼き、その中にあんこを入れ、くるくると巻いて棒状にして食べる。もんじゃ屋定番の「食後のデザート」。あんこの他、あんず巻などのバリエーションもある。 ・作り方（あくまで我流ですのでご容赦を。素人的に一番やりやすいなと思ったやり方を書いています）
posted by ぽこパパ ｜19:49 | もろもろ | コメント(0) | トラックバック(1)
