2010年01月15日
公休日のごはんはオレが作る
今日は休みなんで、夕食はオレが作ることに… で、昨日もらってきた(保険屋さんが配ってた)オレンジページをみたら、『とりハム』と『しめじピラフ』がおいしそうだったので作ってみた。 『とりハム』はタコ糸で縛って茹で上げ、そのゆで汁で『しめじピラフ』を炊きます。 『とりハム』は若鶏と親鳥と2種類つくり、ネギを刻んだのをかけ、その上に時間がなかったんで、焼き肉のタレをかけてみた。 またゆでる時にはニンニクを何個から入れて、ニンニク風味に ゆで汁の残りは醤油で味付けしてみた。 で、実物がこれ! 嫁さん、娘には好評でした。 親鳥は噛みしめがある分、味を濃くしても良かったかなあと 日曜日はそのオレンジページに乗ってみた焼きそばにチャレンジしてみようか?
posted by ホテルニュー越谷 |21:20 | 今日の出来事 | トラックバック(0)