2010年11月28日
みず(非蹴球ねた)
秋田の友人が、タケノコの缶詰(自家製)と比内鶏きりたんぽセットを送ってくれたのだが、箱の中にオマケで何かの瓶詰が入っていた。「瓶詰のみずは私が漬けました」とのことだが、こっちは「みず」がわからん。 ネットで調べて、「みず」とはどうやらウワバミソウだということはわかったが、形が違う? で、訊いてみた。そしたら、この場合の「みず」は、秋になるとみずの上の方にできるいくつかの膨らみのことだそうだ。 食べてみるとコリコリしゃきしゃきして、やがてネバネバしてくる。こりゃあいい。こりゃあいい。(^^) 気がつくとずいぶん飲んでしまったがじゃ。 (最後は龍馬風になってしもうた。)
posted by maruta |21:10 | コメント(2) | トラックバック(0)