今日は昼はお休みなので自分の朝食を作る。

確か冷蔵庫にベーコンがちょっとあったので、

玉ねぎ一個と炒めて食べようと思っていたのですが、

冷蔵庫にゆでたブロッコリーが残っていたので
一緒に炒める


なべ底が焦げはじめてきたので、
水とブイヨンを入れたのがのが間違いの始まり。


色どりが足りないので、人参を千切りと半月切りで一本加えて、

ちょっとのぞいた野菜室にシイタケがあったので、

３枚ほど薄切りにして人参と一緒にフライパンに。

この時暴走し始めたのには気付いていたのですが止まることを知りません。

ブイヨンだけだとさみしいが、

カレーにするほどではないと考えトマトソースで行こうと考える。

しかしこの前カットトマトの缶詰は使ってしまったことに気付いて



遂には火を止めてお買い物に出かける。


朝早かったので２４時間営業の１００円ショップに行く。

今の１００円ショップにひき肉があるのに驚いて、

トマトソースだからついでに入れてしまえと

ついでに購入。


家に帰ってようやく

これ以上フライパンにものが入らないことに気付き

大きな鍋状のフライパンに入れ替える。


入れ替えたフライパンにひき肉を入れて、炒めるとやはり焦げてきたので、

水気の多い野菜を探していると白菜があったので、

みじん切りしてフライパンに、


あっ・・・。


トマトの缶詰があったのに気づいたのはこの時です。

また暴走しそうになっていることにも気付きました。


ひき肉と白菜の入ったフライパンにカットトマトを入れ、

少し炒めてからさっきの鍋に入れて、とにかく煮込みます。


この時には、既にブロッコリーは細かくなっていました。

１時間ほど煮込んで、トマトソースが完成しました。


鍋から一皿取って、パンにつけていただきます。
とてもおいしくいただきました。

最初は玉ねぎとベーコンを炒めてパンにはさんで食べようと
朝ごはんにしようと思って始めたのですが・・・。

時間は１１時で朝食がブランチになってしまい。

鍋には大量のトマトソースが残りました。



自分の場合こんなことがよく起こります。

皆様の家庭ではいかがですか？
こんなことありませんか？


自分だけだなと思いつつ

一文のつもりがこんな長文になってしまったことに
びっくりしながら、

また明日。







そういえば、引出しにペンネ（パスタの一種）があったので、

明日の朝は、ペンネとトマトソースで朝ごはんにしよう！！