2019年08月06日
広島グルメ
初めての地。 遠征の楽しみと言えば、 「食」 ということで、 まずは、 なんと言っても広島お好み焼き。 Ｅスタの屋台で「パリオコ」。 パリパリのお好み焼きの略だと思いますが、 衣と麺がパリパリの、 紙で包んで手で持って食べるお好み焼き。 手軽に広島焼きを楽しめる上に美味しい！
Ｅスタでは焼き牡蠣もいただきました。 炭火で両面丁寧に焼いてくれて、 身は熱々でぷりっぷり。
お好み焼きは2日目の昼、3日目の昼も。 2日目は「みっちゃん」で牡蠣入りお好み焼き。 衣と麺がパリッとしていて、 大粒の牡蠣が６個も。
3日目は「麗ちゃん」でイカ兄弟。 生イカと揚げイカのコラボ。 こちらは衣と麺がもっちりタイプ。
どちらもボリューム満点、味満点でした。 宮島ではまず、 揚げもみじ饅頭。 酷暑の中歩き疲れた体に、 餡の優しい甘さとほのかな油が、 元気を蘇らせてくれました。
宮島での夕食は、 穴子飯に牡蠣のすまし汁。 街中の店という店が夕方に閉まってしまい、 お土産はおろか、 食事にもありつけない事態になるところ、 わずかに開いていたお店で、 思わぬ出会い。 穴子飯はもちろん想像通りの美味しさだったのですが、 牡蠣のすまし汁の美味しいこと。 うまみが全部出ていて、 すまし汁だけおかわりしたかったほど。
あれほど暑い中、 あれほど応援し、 あれほど歩き回って、 あれほど汗をかいたのに、 全く体重が変わっていないのは、 そういうわけですね。 おみやげもたくさん買って還ってきたし、 広島、楽しかった。 広島、美味しかった。
posted by kabao ｜20:35 | My life my family | コメント(0) | トラックバック(0)
