2016年07月21日
今日の菜園
蕪はどんどん収穫できるようになりました。スライスして浅漬けにすることが多いですが、ごまだれドレッシングなどでサラダでも美味しいし、焼いても良いし、味噌汁でも良いし、クリーム煮でも良いし、いろいろな料理にできて便利ですね。 長ねぎは太くなってきました。根元に土寄せをして日光を遮って軟白化させています。玉ねぎはペコロスのサイズになりました。ミディトマトはようやく赤くなって収穫始まりました。美味しいです。432円の高い種の甲斐がありました。スナップエンドウは5日前から収穫してます。セロリは軟白化させるため、ワインなどの紙パックで覆っています。今年は桃がたくさん収穫できそうです。