2016年02月04日
淡路の卵
遠路はるばるコンサの応援にかけつけるサポーターのいる南淡路市に感謝し、寄付(ふるさと納税)しました。 お礼の放し飼い卵です。うちのスタッフにお裾分けしたら、卵かけごはんが凄く美味しかったというので、私はあまり好きではないけどやってみたら美味しかったです。 ところで先日、鶏鍋にしました。せっかく高級な名古屋コーチンなのに娘が「堅い」と言いました。 「これが本当の鶏肉なんだよ」と言って納得してもらったけど、若鶏の方がよかったかな。 本物を体験しただけでも甲斐があったということにします。