2016年01月02日
年末年始のご馳走
前年と同じく大丸さん(駅前の大丸ではなく、美園の仕出し屋さん)のおせちです。蒸しアワビの左右はスモークサーモンとアボカドを和えたものです。 オリーブオイル、塩コショウ、レモン、醤油で和えました。 佐藤水産の海水茹ウニ。利尻島の蒸しウニ。どちらも美味しいのですが、利尻島の方がカニの内子みたいで私はこちらの方が好きかな。 淡路島のタマネギポタージュスープです。化学調味料フリーです。メール便で安く買えました。初めてふるさと納税をしたのですが、富山県滑川市のお礼で、昆布締めの白エビと鯛とほたる烏賊です。ETCのキャンペーンに応募していただいた芽室の豚丼です。スプラウトはうちの畑で栽培したソバを発芽させたものです。