2015年10月21日
磐田遠征記・黒はんぺん/大分を喰らう
ヤマスタ近くのマックスバリューで黒はんぺん買いました。
私以外にもここで買った男性コンササポがいてびっくりしました。
急いでいた様子なので声はかけませんでしたが、どこで知ったのかな。
残念ながら添加物入り。大きなスーパーや静岡市のデパ地下なら無添加のがあるはずなので、次回の楽しみにします。
こういう形状です。厚みは均等ではありません。
普通のはんぺんのような、ふわっとした食感ではなく、薄型魚肉ハンバーグという感じです。
だから、はんぺんの食感が嫌いだという人でもOKだと思います。
おでん。
素揚げ。
フライ。物凄く美味しくてびっくり。粒子の荒いパン粉なので、少なく付けたのもありますが、たっぷり付けた方が美味しいです。
この1年のうちに食べたものの中で一番美味しいのではと思うくらい、本当にフライは美味しかったです。
パン粉は当別のパン屋のノルトエッセンの道産小麦のパン粉を使ったのですが、それもよかったのだと思います。
素揚げは驚くほど美味しくはなかったし、黒はんぺんが美味しかったのではなく、パン粉が美味しかったのか（←そうじゃないって）
25日は大分戦なので、あっぱれ！NIPPON珍フードの大分編を紹介します。
まずは普通に名物なもの。
以下、珍フード。
ベスト珍フードは、お宝めしでした。
私が一番好きな大分のものは団子汁ですが、紹介されませんでした。
鶏のてんぷらも有名ですけど、紹介されませんでした。
大分に遠征される方、応援よろしくお願いします。
posted by かもめ ｜11:12 |
グルメ |
コメント(2) |
