2014年01月25日
青森の珍フード
最初は珍フードではなく、青森を代表する名物料理、じゃっぱ汁です。私も大好きです。珍フードその1 青森の札幌ラーメンです。味の札幌大西という店が始めた味噌カレー牛乳ラーメンです。 味噌ラーメン、カレーラーメン、牛乳ラーメンが、それぞれあったのですが、客がミックスしてみたらということで始めたら評判になったそうです。 お店の名前から、青森の人は本場札幌のラーメンもこれだと誤解しているそうです。 珍フードその2 りんごご飯珍フードその3 甘い茶碗蒸し北海道と同じく甘い味つけで、栗の甘露煮が入っています。 このスタイルは北海道と青森だけなのかな? 秋田や岩手はどうなんだろう? 調査して茶碗蒸し地図を作りたいですね。 珍フードその4 あずきばっとというウドンのぜんざい山梨の珍フードで、ほうとうぜんざいがありましたが、同じようなものですね。 で、青森珍フード大賞は、味噌カレー牛乳ラーメンになりました。
