2013年11月02日
そばの宿と雨竜発電所
先日オオドサが紹介した朱鞠内の「そばの花」というそば料理の宿ですが、オオドサが紹介してない料理を紹介します。
右上は豆乳そばリゾットです。美味しいです。右中はつくね、右下はそばサラダ。
このほか、カレーそばがきなどがありました。
デザートです。
どれも美味しいですけど、もちろん、肝心のソバも最高に美味しいです。
朝ご飯です。右はそば豆腐。
これで8,500円は安いです。
6年前に泊まった時は枕カバーがアルディージャのだったので、大宮サポなのかと思ったら、奥さんが埼玉出身で、友人からもらったとのことでした。
奥さんは「アルジャジーラ」と言っていたくらいですから （笑
今回は大宮色がありませんでした。
旦那さんは大阪（八尾）出身ですが、20年ほど建設作業などをやってお金をため、高校時代から気に入っていた幌加内に移住し、ペンションを始めたとのことです。
日中は農作業のバイトをやって、夕方前に戻ってソバを打つというので、とてもハードな生活だと思いますが、そんな真面目な仕事ぶりは見習いたいと思います。
朱鞠内湖。
ダム直下に発電所がありますが、こちらは落差が少ししかないので5000キロワットしかありませんが、導水管で標高の低いところへ落とした雨竜発電所は、5.1万キロワットもあります。
posted by かもめ ｜08:32 |
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