2010年11月28日
花まる
23日、ドームへ行く前に花まる時計台店で腹ごしらえしました。
旬の小樽産シャコ。美味しかったです。
あぶりサーモン
ちょっとイマイチな感じでしたが、かなり厚切りでしたが、サービスのつもりで厚くしたのかも知れませんが、むしろ薄い方がもっと美味しく感じたかも知れません。
いや、あぶり方が少なかったのかも知れません。
あるいは、普段は旭川のすし六で塩あぶりサーモンを食べているので、それと違って塩を振ってないから、沢山醤油を付けるべきだったのか、すし六ではレモンが付いているので、その味に馴れてしまったせいなのか。
穴子はとても美味しかったです。
真タチの天ぷら。
これは凄～く美味しかったです。揚げたての熱々は最高です。
自分で揚げると、なかなかカリッといきませんが、さすがにこの店は上手く揚げてます。
値段もそれなりにしますけど(780円だったかな)お勧めします。
茶碗蒸しは、ちゃんと銀杏が入ってました。
ほや刺しです。
注文を忘れていて、催促してようやくでてきたし、しかも、本当はほや酢を頼んだつもりだったのに刺身がでてきてしまったのですが、でも、とっても美味しくて大満足で、結果的に間違ってよかったです。
ほやは独特のクセがあるものですが、これは全然クセがなくて絶品です。
あと、ここでは金目鯛のにぎりをよく食べるのですが、この日は欠品でした。
ということは、いつも冷凍ものではないということなんでしょう。
だから美味しいのだと思います。次回の楽しみです。
posted by かもめ ｜09:15 |
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