2010年04月02日
レストラン・ゴローソ
昨日からリンク集に追加した、自宅の近所にあるイタリアンレストランのゴローソ。
実は先月からうちの娘がバイトしてます。
オーナーのブログに娘の働く姿が載ってます。
以前、ここは「風のギャラリー」というカフェで、1日15食限定手打ちパスタが名物だったんですが、毎度、パスタが冷めて出てくるのでしばらく足が向かなかったけど、その後、このお店になりました。
パスタが冷めるのは、丁寧に作り過ぎ(悪く言えば手際が悪い)なのか、それなら皿を温めるとかすればいいのにね。
素人っぽいおばさんが作ってました。
風のギャラリーは8年ほど前にオープンしたんですが、せっかく自宅そばに禁煙の素敵なレストランができたと喜んでいたんですが。
引き継いだゴローソのシェフは本場仕込みで、とても美味しいです。
是非、旭川にお越しの際はご利用下さい。
旭川鷹栖インターから3分です。
娘を見かけたらチップ声をかけてください。
昨日の元写真です。
この日のために、電車内から撮っておいたものです。
パソコン上で濁音記号の削除と、g を k に書き換えました。
posted by かもめ ｜19:01 |
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