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2009年11月24日

明日のお弁当の仕込み

ランチは、私はパンとチーズ、いや、パンとバターだけでもいいのですが、娘はそうもいかないし、冷凍食品はなるべく使いたくないので、前夜からある程度準備しておきます。

診療所の裏庭に残った(大きくなる前に冬が来てしまった)カブと青菜を収穫しました。
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あまりに小さなカブは、そのまま1本漬け。
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福島の友人が送ってくれたさくらたまご
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黄身がこんなにこんもり。 でも、卵焼きにしたら、こんなに形が悪くなってしまいました。
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右は冷凍庫で不良在庫になっていたホタテを甘く炊いてみました。 で、卵焼きの形を修正するために簀巻き登場。
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忍者の秘伝書か (笑
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奥は青菜を茹でてカットしたところ。オータムポエムとアスパラ菜のコラボ。 明日、ゴマ和えにします。


posted by かもめ |20:21 | グルメ | コメント(0) |