コンサドーレ札幌サポーターズブログ

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2016年03月16日

酒楽庵 徹心「特製つくね串」(帯広)

昨晩、お邪魔した「酒楽庵 徹心」を紹介します。
お店は、小さな看板があるだけなので、つい通り過ぎてしまいそうです。

お店の中に入るとカウンター席が6席だけ。
ご主人が一人で切り盛りできる作りにしたとのこと。

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まずは、生ビールと「本日の徹心セット」を注文。
セットは、とうふのサラダ、サメガレイ煮付、お刺身3点盛り(八角、やりいか、ゆば豆腐)の3品で1,500円。

何れも美味しかったです。刺身の活きも良かった。
その後、「特製つくね串」、「チーズ入りつくね串」、「イカ塩辛」、「ふきのとう天ぷら」を追加。

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まさに、ご主人の心がこもったお持て成しが感じられる料理です。

特に、つくねとチーズつくねが美味かった。
一口で、酔いが覚めるほど感激しました。異次元の美味さ!

酒楽庵 徹心
北海道帯広市西1条南8丁目八丁堀 


posted by kangie |18:21 | 食べ歩き | トラックバック(0)