2011年08月05日
魚河岸 浜作のお料理（根室市）
本当に根室はよいところですね。美味しいものばかりです。 昨日の「魚河岸 浜作」の料理を紹介します。 まずは、焼き物です。浜作名物の毛ガニ甲羅焼きは、うわさ通りのうまさでした！ 香ばしいかおりとびっしり詰まった毛ガニの風味が秀逸です。 鱒の介は貴重品ですね。上品な味です。少し醤油をたらしてもいいかな！
お造りです。さんま刺しは、万能ねぎと一味で食べるのが通です。さんまはいまが旬です。 時鮭と八角。時鮭は美味いに決まっています。八角は、顔に似合わず繊細な味です。
さんまロール寿司は、新・ご当地グルメグランプリ２０１１にも参戦した根室グルメです。 昆布はとろとろの柔らかさなので、口の中で、さんまとねぎと昆布が婚前旅行状態です。相性抜群！！ 花咲かにラーメンは裏メニューです。運が良ければ食べられますよ。まいう～！
ほかには、根室産のホッキとホタテのソテーとかいただきました。 ジョッキ２杯の後は、お決まりの北の勝大作戦でした。飲んだ～！酔った～！おいしゅうございました。
そして今回も「北の勝 搾りたて」が飲めました。 貴重品のため１人１合だったかな。 搾りたての後は大海をかなり飲みました。 写真はイメージです！ 魚河岸 浜作 根室市緑町３丁目
posted by kanchi ｜19:17 | 食べ歩き | コメント(2) | トラックバック(0)
魚河岸 浜作
根室市緑町３丁目