2011年07月07日
Denとりぃのお料理（根室市）
昨日のお店「Denとりぃ」の料理を紹介したいと思います。
まずは、ホヤ刺しですね。赤ホヤの刺身。一月ぶりにいただきました。 ３人前を５等分にして出してくれました。なのでこの量は３／５です。貴重品ですからねえ！ 北寄貝のバター焼きです。北寄とバターというのは、実に相性が良いと思います。 お好みで醤油をたらしても良いですね。北寄は根室産です。
北海シマエビのかまぼこです。熱々で串に刺さって出てきました。 Denとりぃの鶏の唐揚げは、唐揚げに特製のタレが絡めてあります。 店名を冠しているので、看板メニューなのかな。ザンタレとはちょっと違いますよ。
おでんの盛り合わせです。スープの染みたおでんは、やはり美味いですね。 カマンベールチーズフォンデュは、カリカリのパンとカマンベールの絶妙のマッチ。
地養卵の出し巻き玉子です。ふんわりした卵焼きは、心を豊かにしてくれますね。 ドラゴンチキンは、多分この盛りつけがドラゴンをイメージしているのかと…。 最初に生ビールを２杯。その後は、もちろん北の勝の冷酒です。何杯飲んだのかは不明です。 紹介した料理のほかにも焼き鶏などを食べました。お会計は、一人５，０００円ほど。
Denとりぃ 根室市梅ケ枝町３丁目２３
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0X00074085/index.html
posted by kanchi ｜12:19 | 食べ歩き | コメント(2) | トラックバック(0)