2008年12月17日
忘年会＠SAKE‐DINING吉翔
昨日は、忘年会の第1弾でした。某先輩を囲んでの8人ほどの宴会でした。 会場は"SAKE‐DINING 吉翔"、千歳鶴で有名な日本清酒の蔵元直営店です。 日本清酒は、札幌市にある蔵元です。 さて、お料理は「丹頂宴席」一人4,500円ですがクーポンを使用したので4,000円でした。前菜に始まり、お造り、知床鶏炙り焼き、日本酒鍋、天ぷら、ごはんなど全10品。 日本種鍋は、だし汁3対日本酒7の割合の鍋に道産野菜を入れ、地養豚をしゃぶしゃぶする、ちょっと変わった鍋ですが、ほとんど違和感はありませんでした。すでに酔っていた? 特に美味しかったのは、土鍋で炊いたごはん、炊きたてを土鍋のまま持ってきます。まさに立ったごはんが、つやつやと色っぽいです！ 自家製の塩辛をのっけて、口に頬張ると、至極の一時が訪れました。 お酒は、地酒付き飲み放題で、5種類のうち、にごり酒を除き4種類いただきましたが、純米吟醸樽出し生酒が一番美味しかったですね。最後にもう一度これで閉めました。 他のお酒は、吟醸蔵、純米丹頂鶴、本醸造まら超辛でした。 さて、今日は札幌グランドホテルで忘年会、超豪華賞品付きらしいので楽しみです！！
posted by かんち＠携帯 ｜13:00 | 食べ歩き | コメント(2) | トラックバック(0)