2007年04月16日
福よし北２条店！（美唄やきとり）
先週金曜日、福よし北２条店で美唄やきとりを堪能してきました！ 美唄やきとりと言えばモツ串が有名ですが、美唄育ちの私にとって、やきとりと言えば、鳥モツと鳥精が当たり前でした。大学生になって、初めて東京の焼き鳥屋で、タン、シロ、ハツとか聞いてビックリしたのを今でも覚えています。お店は、東京都小平市の「松ちゃん」だったと思います。それ以来、タレの付いた東京風（？）焼き鳥も好きにはなりましたけど・・・。 私が、美唄にいた頃は、「たつみ」と言うお店がご贔屓でした。と言っても、父が飲み会の帰りにお土産に買ってくる「たつみ」の鳥精を食べていただけですが・・・。小さい頃はモツ串が苦手で、鳥のもも肉を焼いた鳥精しか食べられませんでしたね。父は、モツの方が美味しいのにと言っていたのが懐かしいです。その後、私も年を取り、お酒を飲むようになると、可笑しいものでモツ串の方が好きになりました！ それにしても、モツ串が美唄の焼き鳥屋のオリジナルだったなんて、面白いですねえ。 いや～！実に美味かったですよ。〆にそばとモツ串を注文して腹ごしらえをするのが通のようです。これがまた絶品です！食べないと一生後悔すること間違いありません。
今年の夏は、友人と本場美唄で焼き鳥を心行くまで楽しんできます！
posted by かんち ｜18:00 | 食べ歩き | コメント(6) | トラックバック(0)