2015年01月01日
がっかりおせち
今年のおせちは、数品、変えてみたんですが・・・。 右のお皿(冷製)が 鮭の昆布巻き、たたき牛蒡、カブの三枚漬、お煮しめ、スモークサーモンのマリネ、レンコンの辛子味噌からめ 左のお皿(温製)が 豚バラの大根巻、タコのイタリアン、ブリの照り焼き それに薬膳のお雑煮でした。 洗たくや掃除以外はほとんど一日、台所に立ちっぱなしで作ったんですが、なんかね~評判良くなかったんで、ちょ~~がっかり・・。 自分では、結構自信作だったんだけど、塩味控えめにしたのが行けなかったらしい。 (3日分で全体で8.3g)
posted by じゅうよっつ |17:10 | 食べ物 |