2013年06月17日
ミュゼ・ドゥ・カナール
誕生日に行った、フレンチレストランです。 ”ミュゼ”の名のとおり、福島県立美術館に併設されています。 以前、ここは喫茶店だったんですが、街中で営業されてたビストロ・カナールが、数年前(たぶん)に引っ越して来ました。 この道35年のシェフが一人で作っています。 時間は結構かかりますが、前菜からデザートまで、感動する美味しさ!! 昨日今日始まったレストランの味は、どこかにふっ飛んじゃいます。 ベテランの味、ハーモニーです。 メインの肉料理は、鴨肉(カナール)ですが、ダメな方は変えられそうです。 (でも、癖なく、すごく美味しいですから、ぜひお試しを) お値段は、ちょいと高め。 (でも食べれば納得) なので、何かのオケージョンに、いかがでしょ? (もっとも、その前に福島に来ないと、ですね)
posted by じゅうよっつ |22:04 | 食べ物 |