2013年05月09日
わさび菜
この時期になると、福島のJAには、いろんな山菜が並びます。 これはその一つ、わさび菜。 こんな可憐な花をいっぱいつけて。 おひたしにすると、その名の通り、ピリッとして美味しいんです。 ざくざくと刻んだわさび菜の上から、ざーっとお湯をかけて、その後すぐに冷水でさますと、このぴりっと感が出てきます。 この日は、他にうるいや大箱入のいちご、皮が薄い品種のきゅうり、生きくらげ(←おいしい!)などを買いました。 JAは、珍しいものがあって面白いし、おねだんも安い! 福島にお越しの際は、おすすめです。
posted by じゅうよっつ |22:09 | 食べ物 |