2011年12月25日
イヴの夕飯
昨日は恒例の、栗ご飯入りローストチキンを作りました。 あとは、ピーマンの詰め物(おから、クリームチーズ、アーモンド、玉ねぎ、エリンギ+マヨネーズ)、アスパラ菜と蛤のスープ、ホウレンソウのお浸しに、プチトマト、バタークリームのケーキです。 塩分は2人分全部で5g。 ただローストチキンがねえ・・・伊達鶏を奮発~と言うほど高くはなかったですが~したのに、いつもより皮のパリっと感が足りませんでした。 鶏が少し大きかったせいか? 今年の反省点です。
posted by じゅうよっつ |14:21 | 食べ物 |