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2011年12月25日

イヴの夕飯

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昨日は恒例の、栗ご飯入りローストチキンを作りました。

あとは、ピーマンの詰め物(おから、クリームチーズ、アーモンド、玉ねぎ、エリンギ+マヨネーズ)、アスパラ菜と蛤のスープ、ホウレンソウのお浸しに、プチトマト、バタークリームのケーキです。
塩分は2人分全部で5g。

ただローストチキンがねえ・・・伊達鶏を奮発~と言うほど高くはなかったですが~したのに、いつもより皮のパリっと感が足りませんでした。
鶏が少し大きかったせいか?

今年の反省点です。


posted by じゅうよっつ |14:21 | 食べ物 |