2007年12月20日
カボチャスープ。
さて。 替え歌もいいけど、ちょっと今回は毛色の変わったネタを。 冬と言えばやっぱりカボチャ。冬至にカボチャはつきものだし。 学生時代はカボチャを１センチくらいに薄く切って、トースターで焼いておやつにしたもんです。マーガリンを乗っけると更に旨いんだけど、摂取カロリーが飛躍的に増えるので・・・。 で、カボチャを美味しくしかもちゃんとした主食で食べる方法はないものかと考えたのがカボチャスープ。 材料はカボチャ（これは当然）、あとはニンジン、タマネギなど野菜を適当に。野菜だけでも十分美味しいし、カボチャの甘みで食べるので必ずしもなくてもいいけれど、ベーコンがあるとおいしさがグレードアップします。豚バラ肉を使うのもいいけれど、ベーコンの方が簡単だし。それに、野郎の独り暮らしはたいてい食材を買いすぎてダメにしちゃうことが多いし、ベーコンがあると誰かが来た時に酒のつまみにもなるし、日持ちもする。めんつゆとカレー粉とベーコンは野郎の独り暮らし（特に自炊する場合）に欠かせない三種の神器といってもいい（笑）。 野郎の料理なので、分量は至ってテキトー。ただし、１つこだわる点はちゃんと鶏ガラでスープをとっておくこと。１回で使い切る必要はないです。和洋中全てに使えるので、ラーメンのスープに使うもよし麻婆豆腐に使うもよし（って中華だけだ・・・）。 カボチャは前述の通り、１センチくらいに薄く切っておいてコトコト煮込む。アクはきちんと取りましょう。だいたい火が通ってきたら、牛乳を入れるとコクが出るし体が温まります。あと、お好みでカリカリに焼いたベーコンを最後に入れると食感と香りが楽しめていいですよ。仕上げに黒コショウで味を引き締めると更にいい感じ（ベーコンなしなら普通のコショウ、または入れなくてもＯＫ）。 これに限った話ではないですが、スープにニンジンを入れる時は小さめにジャガイモは大きめに切ると食べやすい気がします。 とまあ、野郎のアバウトな料理ですが、頭の片隅にでも置いといていただければ。 では。
posted by フラッ太 ｜18:33 | 日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
2007年12月20日
赤黒歌合戦（黒組）～大作編①～
さて。 ジュリーネタはchoroさんに先を越されてしまったので、予定変更。 今回は温めていた大作で勝負です。フルコーラスです。 では行ってみましょう。 ルビーの指輪 曇りガラスの向こうは晴れ舞台 だけどお金がないのが切ないね 播戸ひとりも引っ張れぬ貧乏所帯 今野を失ってから 若手を育てながらＪ１昇格勝ち取ったね すぐにＪ２行くのだけはやめてくれ そうね減資と増資はどうなるの そんな言葉が頭に渦巻くよ あれは１２月間近の日の中で 誓ったカネの幻 経営が微妙なコンサ気にしないでいられない 気が変わらぬうちに早く決めてくれ 曇りガラスの向こうは晴れ舞台 補強交渉残ったテーブルで 両手合わせてひたすらみうみうに お願いするのを見てた ※そして５年の月日が流れ去り 街でコンサのレプユニ見かけると 他にコンサのグッズを探すのさ タオマフ手に入れてから※ ※～※くりかえし ・・・ジュリーネタは名曲も多いし、いい金脈だと思ってたんですが。特に緑ネタは作りやすくって（笑）。番外編で発表するのはアリなんですかね？ ともかく、また大作を考えなければ・・・。 では。
posted by フラッ太 ｜09:15 | みゅーずぃっく | コメント(0) | トラックバック(1)
