2007年12月08日
期限
家に帰る
喉が渇いていたので冷蔵庫の牛乳の事を思い出す
パックから直接飲み、ふと消費期限の日付に目をやる
今日まで
明日になって急に腐るということはないだろうけれど、使い切っちゃったほうが無難だな
冷蔵庫にはニラとキャベツの残り
ってことはアレしかないか
でも変わったものも食べてみたいよな
今日は久々にビールとデートする日だからな
ネットでちょっとアイディア拝借して買い物に
スーパーでタラの切り身とタチが目に入ったので仕入れる
豆腐も欲しいな
自分は鍋をする時、木綿や焼いたのじゃなくて、絹ごし豆腐にする
つかむとき力を入れると崩れそうになる、あの弱弱しさ、はかなさになぜか引かれる
ぜったい絹ごしだ
家に帰ってから調理
久々だ
調理って言ったって切るだけだ
土鍋に牛乳、ちょっと量が足りなかったので水も追加
出汁の素を入れ、味噌も入れる
カレー粉も小さじ1杯くらい入れる
味を見てだし汁は完成
作ろうかなと思ってる方へ、詳しいレシピは書きません
鍋の味はそれぞれの感性なので
だし汁の中に、タラの切り身、タチ、絹ごし豆腐、キャベツ、ニラを入れてひと煮立ちさせ出来上がり
白い親子鍋 ← 要ドラッグ
ニラじゃなくて白菜とネギの白いところだけだったら、本当に白い鍋になっちゃったところですが、そこはご愛嬌
お味のほうですが、クリームシチューみたいな感じの洋風お鍋でとってもおいしゅうございます
いつもの鍋に飽きた方にはオススメでございます
でも、トロ～ンとしたタチ、ツル～ンとした絹ごし豆腐の熱さにはお気をつけくださいまし
あわてて食べるとヤケドしそうになりますゼイ
でもヤケドしそうな熱さをビールで冷ますっていうのも鍋の醍醐味ですけどね
こういう夜があると、自然と機嫌もよくなるのでした
posted by choro ｜12:19 |
料理 |
コメント(8) |
