2007年11月07日
鍋島藩･･を食らう
寒い夜は温かい物を･･･
鍋 しまヘンか？
朝っぱらからこんなことを言ってしまう自分も 変か･･･
昨日のエントリーでのお約束どおり、昨夜は鍋となりました
ちょっとアッサリ系にしてみようかと思いつつ、買い物籠をぶら下げながら考えてみた
湯豆腐だな･･･絹ごしで喉越し良く･･･豆腐ゲット
野菜は･･･長ネギ２本で８８円･･･決定！
もう少し緑が欲しいな･･･緑も食っておく必要あるし･･･春菊５８円･･･決定！
ただの湯豆腐だと面白くないな･･･そうだ･･･ひき肉･･･とりひき肉がない･･･豚でいっか･･･100ｇ９８円･･･少しでいいや･･･小さいので決定！
買い物終了
家に帰って調理
土鍋にお湯を沸かし、チョットだけ塩を入れてひき肉投入
アクを引いて味見
ん～肉のダシが取れてまんなぁ～
鶏がらスープの素、昆布茶と塩なんかで味を整え、最後にチョットだけコショウ
そのままだとひき肉が沈んじゃうので水溶き片栗粉でほんの少しトロミを･･･
後は豆腐と野菜を入れ、ちょっとクツクツ････
出来上がり
名づけて いつもと違う湯豆腐
洋風なのか和風なのかわからないのですが、食べると時は風々いって食べるので、ま、いっかぁ～
豆腐はアツアツでおいしい
長ネギもあま～い
春菊の茎のところがホクホクしていてこれもうま～い！
温かい鍋は体も心も癒してくれますね
さて、試合まであと４日
自分の体調は完璧に整えることが出来た
コンサのほうも残り３戦のＴＶ放映が決まったり、協会のほうから１千万円人参がぶら下がったり、昇格に向けての後押しがアッチコッチから始まっている
サポもそろそろ起き上がって喜びの日に向けてがんばりましょうね！
さ、みんなでがんばるよぉ！
posted by choro ｜07:34 |
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