2007年11月06日
昨日の夕食
煮物が食べたい
冬が近づくと根菜がおいしくなる
鶏肉もあと少し残っている
チャッチャとできる煮物が食べたい
食べたい
だから作って食べた
スーパーにカット野菜があるから便利
２食ぐらいのおかずに出来る量
ちょうど良い
もちろん生の野菜を自分で切ったほうが絶対に味や香りがいいのはわかっている
でも一人暮らしは便利なほうを選ぶ
残りの鶏肉をごま油で炒める
野菜を炒める
頭の上で回る換気扇を見ながら、そろそろ換気扇の掃除もしなくちゃ
全体に油が回ったところで出汁と酒と砂糖としょう油で味付け
強火で煮る
もうチョットだけ甘みを････みりん
ん、決まった
皿に盛る
写真を撮るから人参は上のほうに･･･人参作戦だしな
筑前煮
試合の５日前に作っちゃったけど、できれば筑前煮は試合の 直前に どうぞ
エッ？ 聞こえない？ ･･･もう一度
筑前煮は試合の直前に
まだぁ？ も～！
筑前煮は試合の 直前に！
choroは今日も元気そうだ･･･
九州ではどこでも作られる家庭料理
ところで佐賀県は昔、何の国だったんだっけ････
調べる････
肥前の国
鍋島藩
そうか、鍋島藩ね
･･････
･･････
今日の晩ご飯も決まったな
鍋島藩か
↓
なべしまはんか
↓
ナベ しまへんか？ （なんで関西弁？ ｼﾌﾞﾝ ﾃﾞﾓ ﾜｹﾜｶﾗﾝ･･･）
posted by choro ｜07:44 |
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