2007年08月09日
さてさて「梟の穴」開店（対大阪戦必勝！）
減量生活 前日から ±０ｇ
地道が努力はいつか形になる日がくるさ
ということで「梟の穴」開店させていただきます
その前に、他のブロガーさんが、元エキップマネージャーの純平君がお店を開いたとの情報
純平くん！ 開店おめでとうございます！
開店は午後５時から・・・・・コンサの試合が終わってから、琴似に行って一杯！ いいね～！
いつか、絶対、行ってみよう！
さて、必勝料理のほうへ・・・
今回の対戦相手はセレッソ大阪
いままでも桜をテーマに食ってまいりました
しかし、夏真っ盛りのこの季節に桜に関するものを手に入れるのは相当困難
ということで、花見や行楽のお供にというような料理をつくることにしました
セレッソをものの見事に散らして見せるんだぁぁぁ！というお料理はこれ
カレー味の洋風ちらし
中身に何がはいっとるんじゃい？と、ぐっと寄ってみてみると
こんな感じ
酢大さじ１、顆粒のブイヨン小さじ１、カレー粉小さじ１を混ぜ、レンジで３０秒くらいチンして溶かしたものを、ご飯に混ぜ込みました
炒めてはいません
ご飯のなかに、シラス、桜海老を一緒に混ぜ込んであります
トッピングにはざく切りのトマトと冷凍品じゃない国産枝豆
（冷凍枝豆は中国産ばかり・・・・）
それに昨日仕込んでおいた桜大根で飾ってあります
桜大根の作り方：
二杯酢にゆかりを入れ、大根を２ｃｍくらいの厚さに切って型抜きしたものを一晩つけ込みます
ワンプレートのおかずには、冷凍庫でしばらく眠っていた鳥もものソテーと、桜色のお饅頭をデザートにしてみました
作ってみて自分でも鮮やかさにビックリ
普通では決して単身赴任のおやぢの食卓にのぼらない鮮やかさに、しばし見惚れてしまいました
桜大根はまだ残っているので、明日のお料理にも登場すると思いますのでご了承を・・・
お味のほうは？？？
酢とカレーって合うの？とお思いのアナタ
一度お試しあれ
へぇーって思っちゃいますから
今回のセレッソ戦もみうみうの奇襲攻撃があるかもよん！
posted by choro ｜07:40 |
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