2007年05月22日
「梟の穴」２日目のお料理（対湘南戦必勝！）
最近、体重記録がご無沙汰状態ですが、減量生活開始より-7800ｇ近辺をうろついています。
さて、必勝＆減量料亭「梟の穴」２日目は・・・・
今回の湘南に対しては、地味でもいいから１点をもぎ取り、確実に勝ち点３を取ることが必要。
手に入りやすい湘南名産品に苦労するので、シラスの一点攻めでいくことを、昨日決意しております。
今日もシラスを使ったお料理でございます。
さらに決して、肉や野菜など、他の食材に目を向けず、一点に集中して調理を行ないました。
早速ですが、お料理をどうぞ
シラス焼き入れ飯 と ほうれん草のシラス和え
チャーハンにはシラス、梅干、長ネギが入っております。
炒め油にはごま油を使い、中にも白ゴマが入っております。
トッピングは刻んだ大葉でございます。
隠し味として、昆布茶も使っております。
昆布茶はダシ代わりに色々と使用範囲が広く大変重宝しております。
ほうれん草はスーパーで大きな一把が９８円で売っておりました。
暖かい季節になりますと、野菜類の値段が下がり、本当にありがたく思います。
皆さん、今のうちにワシワシと野菜を食べましょうね
カルシウム、ビタミンを十分に補給して、骨もガッチリ、お肌もツルツル
これ以上キレイになったら☆☆☆！・・・ （←なわけ、ねーだろっ！）
肉抜き生活も結構いけそうだな、と思う昨夜の夕食でございました。
さて、いよいよ明日は試合でございます。
中３日で、ＡＷＡＹ２連戦となります。
選手・スタッフの体力を考えると、相当大変な一週間になりますが、こちらも手も、気も抜かずに応援し続けなければなりません。
もう一品考えることをすでに決意しております。
湘南撃破料理、明日もご紹介いたします。
勝つぞ～！！！！！！！！！！！！！
posted by choro ｜07:39 |
料理 |
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