2007年05月21日
早速「梟の穴」開店（対湘南戦必勝）
昨日、都市間バスで帰釧。
高速道路の追分インター辺りでブログにコメントのお知らせが入る。
「梟の穴」ゴッドマザーよっさんからのコメントだ。
＞湘南戦はすぐそこですね～・・・今年は手強いようだけど
慌てることなく、気を抜くことなく、地味でも１点を目指して欲しいと思っています。
これは休んでいる暇はない！ 作れ！ ってことだな、と勝手に解釈。
２位と１試合以上の勝ち点差があるが、あと２０勝くらいしないと、Ｊ１昇格は確実にはならない。
そうだな。
気を抜いて入られない。
バスに乗っている間、たっぷりと時間はある。
バスの中で放映されている「釣りバカ」も以前見たものだ。
伊藤美咲はかわいいけれど、見とれそうになる心をぐっと押し殺して考えてみる。
湘南といえば・・・・・・・
湘南といえば・・・・・・・
湘南といえば・・・・・・・
これっ！というものがない！
そうだ、前回も苦労して、「かまくらハンバーグ」なるものを作ったのだが、ダジャレにしかなっていなかった反省をしたはずだ。
結果は引き分けだった。それもホームの試合で。
今回はアウェイだ。
チカラを込める必要がある。
何だ、何を作ればいいんだ？
考えろ！ 考えろ！ 考えろ！
うん、誰もが湘南だと思うものはない。
タタミイワシやシラスくらいしか思い浮かばない。
でも、ブルーノ選手が筋肉を痛めたのも、落ち着かない子供のせいでサポが試合に集中できなかったこともケアしなきゃならない。
よっさんも地味でも１点を、といっている。
よし、１点勝負で行こう
手に入るものはシラスだな。
決めた！
テーマはカルシウム補給でイライラ解消しつつ湘南を食う！
体に優しく、アレコレ策をめぐらすのではなく、滋味溢れるものを作ってみるか。
ということでコレ↓
シラス入り野菜たっぷりグラタン、３０円引きいなりずしを添えて
作り方（ちょっと変わってますよ）
お肉は使いません。
冷蔵庫にあったたまねぎ、エリンギ、ピーマンを冷凍のミックスベジタブルと同じ大きさに切っておきます。
少量の油でこれらを炒めます。
白ワイン、牛乳を入れ十分に火を通します。
シラス（お好みの量、今回は大さじ２杯程度）とブイヨンの素を入れ、味をつけます。
ここで食パンの登場
パンの耳の部分は細かく切り、白い部分は適当にちぎって鍋の中に投入。
ちょっとまぜながらグツグツさせるとトロミが付いてきます。
あとは塩、コショウで味を整えます。
この方法だと、ホワイトソースを作らなくてもいいんですよ
ジャガイモは皮を剥いた後、レンジで３分位チンをして、厚めに切ってグラタン皿に並べ、野菜たっぷりソースを上にかけ、チーズを乗せてオーブントースターで焼き色をつければ出来上がりです。
単身赴任生活だ！を強調するため、安売りのお稲荷さんを添えてみました。
中身はこんな感じ
シラスのおかげで海の香りがして、なんちゃってシーフードグラタンみたいな感じになっちゃいました。
磯臭いのが大好きな方は、もっと入れてもいいかも。
逆にあまり好きじゃない片は、エビなんかのほうが良いと思います。
お好みでどうぞ。
対湘南必勝料理は、シラスで１点攻めといたします。
明日も開店しますゼイッ！
湘南さんよ、今度は勝ち点３、しっかりいただきますよ！
アンタには今、負けるわけにはいかね～んだ！
posted by choro ｜07:47 |
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