2007年05月24日
たまにはご飯のこと
一応主婦だった。 なーんもしてないようでしてることもある。ので、書いてみた。 お米がなかった! 昨日炊いて ああ、もうないや・・・と思ったまま 時間は過ぎた。 買いに行くのも面倒だ。 いや、息子のお弁当もあるので後で買いに行かなければならないのだが。 よく映画なんかで、マッシュポテトなんぞを添えて豆やお肉やそんなものを ナイフとフォークで食べるシーンを見る。 いもならあるよ!!!! スパゲッティ(パスタというのか?)も 2人前くらいならあった。 5人分の夕食には、いもとスパゲッティを主食とし、あとは野菜でごまかそう! アップできないのが残念だが。 ・いも 茹でてつぶして 少しのパターと塩こしょうで味付けして 缶詰のマッシュルーム とグリンピースをまぜた。 ・スパゲッティ 茹でて オリーブオイルで和えて放置。迷った挙句 お醤油としょうがで 味付け。 だけ。 ・グリーンアスパラ 茹でてシーチキン(缶詰)と適当なドレッシングと和える。 ・きゅうりとトマト きゅうりは叩いて トマトも適当な大きさに切って マヨネーズとチューブわさびを混ぜたものを 盛り付ける時点で 小さじ1杯くらいのっける。 ・キャベツ4分の1カットを芯をのぞいてそのまま、たまねぎのうすぎりを周りに入れて ベーコンを4~5枚乗っけてブイヨン入れてただ煮る。 やわらかくなったら、クリームシチューの残り僅かなルーを足した。 別にお米がなくたって 買い置きしておいた缶詰があればいい。 野菜だけは 冷蔵庫にたくさんあったら 幸せになれる気がした。 根菜もやたら貴重だ。 手抜きと コトコトだけ出来るように、 家を新築した際に、パソコンを置く場所は キッチンの線上に作った。 パソコン⇔キッチン 2歩。 だから煮物は 嫌いじゃない。
posted by aru |20:29 | 日記 | コメント(5) | トラックバック(0)