2007年03月07日
ご馳走・・・洋菓子ラ・ヴェリテ（札幌市中央区）
伯母が遊びに来た。 「とんかつが食べたいね」と言うので、肉屋に買出しに出かけた。おいしいとんかつを食べたいならスーパーの肉ではだめだ（スーパーにもよるけど）。ちゃんとした精肉店の豚ロースが良い。 バスで20分ほど揺られ山鼻にある精肉店へ。親の実家に近く、昔からよく行っていたお店である。↑精肉店 なかなか年季が入った建物であるが、ここで売っているお肉は最高だ。それに値段もそんなに高くない。以前はスーパーより2割ぐらい高いかなと思っていたけど、サービス品もあるのでお得に感じる。 「とんかつ用豚ロース6枚。ちょつと厚めに切って、それに豚挽肉600グラム」私は注文する 豚挽肉は肉の塊をケースから取り出してかき氷をつくる機械のようなものに入れて挽いてくれる。注文してから挽いてくれるのが嬉しい。ちゃんとした肉を使っていることの証明だ。 肉以外にも豆腐や納豆などの食料品も売っている。 納豆も買ってみた。
↑納豆 味のあるパッケージに入っている。子供の頃、よくここのメーカーの納豆を食べていたが、パッケージが昔と変わらない。時計台らしい建物が描かれており札幌を感じるパッケージである。 さて、肉も買ったし、バスに乗って帰るとしようと思い、停留所に向かって歩くとレトロな洋風建築の前を通過した。
↑レトロな洋風建築 この建物の１階にはケーキ屋兼カフェになっている。なんでもここのケーキはおいしいらしい。おやつに買っていこう。
↑セピア、ティラミス、ミルフィーユ、レアチーズ 洋菓子ラ・ヴェリテ 札幌市中央区南14条西9丁目 山鼻記念会館1階 ケーキを選んでいると、営業中のサラリーマンらしいスーツ姿の2人組がいそいそと入ってきた。 ショーケースを見て「あ〜エクレアもう売りきれか。」と悲鳴にも似たような声を出していた。「ここのエクレアはタクシーの運転手さんにも人気なんだよ。」と仲間に伝え、店の女の子にも「そうだよね。」と同意を求めている。笑顔で返すその女の子。 タクシーの運転手さんに評判ならこの店の洋菓子は間違いはないであろう。ちょっとだけここの店のケーキ本当においしいのかなと懐疑的だったが、その不安は完全に消えた。 「車の中で食べますよね。ナプキン入れておきますか？」とお店の女の子がさっきの営業マンに尋ねると「もちろん！！」と元気良く返事していた。なんだか気持ちのいい光景ｗ。 家に帰り、家族や伯母とケーキを食べる。洗練された非常においしいケーキだった。みんなで少しづつ味見しながら食べたが、レアチーズとチョコとキャラメルのババロアであるセピアが秀逸でした。 さて、ケーキを食べて一休みしてからとんかつ作りの手伝い・・・。
↑お肉を用意
↑衣付けは私の仕事・・・
↑ポテトサラダを盛り付け・・・
↑とんかつも完成です！！ おいしくいただきました。本当の意味のご馳走です。
posted by こんびに ｜19:18 | コメント(10) | トラックバック(0)
