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寮メシ作りに関わって、今年で6年目になりました。 毎年、シーズンが終わる頃、課題を発見しています。 昨年は、本になったしまふく寮通信と厚別競技場での売店「しま福」 この2つのお陰で、たくさんの方とお会い出来るチャンスが増えました。 たくさんの方と笑いあう事が出来ました。 寮メシを大事にして、周りの人に感謝して、しまふく寮を愛して。 新しい寮生も加わって、また時間が流れていく。 J1という新しいステージを目の当たりにする。 凹んでも笑っても。 しまふく寮は、しまふく寮で。

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白い恋人

2007年11月22日

雪が降った頃、白い恋人が再開された。

白い恋人 っていい名前。

優しくって。淡くって。

桑田圭祐さんが歌った「白い恋人達」は、もちろん今でも大好きだし。

「白い恋人達」が出た頃は、そりゃ北海道に遊びにきたかったけれど。

まさか暮らす事になるとは、10キロ入った一粒のお米ほども思っていなかった。


しかも、白い恋人の石屋製菓さんとコンサドーレというチームに自ら関わる事が出来る事も。




あちこちで完売したみたいで。何よりです。


近日中に、必ず買いに行こう。美味しい想いしたいし。







私の言いたかったこと・・。



本当に愛されている「銘菓」です。←ここ、コレが言いたかった。





で・・。藤田さん。しまふく寮に寄ってくださればよかったのに。



藤田さんは、厚別競技場の売店「しま福」の元締めで。

苦楽を共にした仲で。

「鵜飼と鵜」の関係。

今日は、しま福の実家のカレーだったのに。


ヤス君に「ボリューム満点すね~!」と言われて「まったくだ!」と笑ったカレーだった。





イタカレの料理で余ったココナッツミルクたっぷりのカレー
・・・確かに、盛り多いよなぁ~。 追記にレシピ載せてます。



しま福の「実家のカレー」よりも、「失敗したら失敗しただ。」という甘えありのカレーでした。


鳥の胸肉に焼き色をつけておく。

多すぎるだろーというくらいのたまねぎを切る。一人1個半分くらい使用。たまねぎとニンニクを炒めて蓋をして水分を出して。
無糖ヨーグルトを5皿分くらいだったら。大さじ5杯くらい。ココナッツミルクも同量。

水分にトマトジュースを足して。コンソメで味を調えて。カレースパイスをお好みの辛さで。(カレールーじゃないです。)ボテッと仕上がるのが理想。

ソースを足してもいいし。やっぱりルー入れよっかな。なんでもありです。


たまねぎを繊維にそってたくさん切るからカレーパウダーでも小麦粉が入ったみたいにはなります。

今日は少し守りに入ってルーを少し足しました。


トマトピューレーとか。

ココナッツミルクの甘さと。カレースパイスたっぷりの辛さの対極のハーモニー。

色々とお試ししてみてください。



写真よりは、実際オレンジ色なんですよ。



なかなか美味しいと思ったんだけどな。


post by murano

17:52

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ビットーーーーリア!

2007年11月22日

ビットーリア
 ↑

あ!ちなみにコレ動画です。しかも声が大きいです。なので、仕事中こっそり見ようとしたら、こっそりでは収まりません。

宜しくお願いします。



あっこさん、ここ。ビトーリア。リーグ優勝したの。

だから今、ビトーリアは、お祭り騒ぎなんだよ。

でね、赤黒なの。

ちょっと前に、このホームページに、俺としゅんが載ってたんだけど。変わっちゃったみたい。



ダイゴクンがパソコンを開いて教えてくれた。




そっか、こうやってホームページみれば、しゅんピーがどうしてるのか微妙な雰囲気は、わかるのか~。

赤黒のユニフォームなのか。  しま なのか。



なかなかスゴイところで武者修行してるんだな。しゅんピー。



ビトーリアもこっちでいうJ2だったのだけど。こっちでいうJ1に昇格したんですよ。


さっぱり解らないであろうというダイゴクンの嗅覚で、噛んで含むようにダイゴクンは、教えてくれた。


Jは、ジャパンのJだからね。・・・・本当に、私。それっきりわからない・・。


そして、カウエもダビもイタカレも。このビトーリアにいて。

赤黒のしまを着用していたんだな。


ビットーリアでも。ビトーリアでも。両方出てくる。

・・で、どっちなんだ?って事もわからないけど。

検索して両方出てくるって事は、どっちでもO.Kなんだろうと思う。





今朝も、カーテンを開けたら雪がちらついていて。

辺り一面を白く雪が覆っていた。

みんなの車もうっすらと雪が積もっていた。




雪だるまのジェルシートが貼ってある窓を「ドンドン」と叩く音がした。


ここは、ショートカット窓といって、厨房からゴミ捨てをする際に、玄関から回ると距離が長いので、ちょっとしたゴミの投げ場になっている。

それとか、駐車場が満杯だと。この窓を叩いて、「いしいー、かぎぃー!」となる大変便利な窓なのだ。




レースのカーテンを開けると、立っていたのは高原君。


「お湯くれませんかー?」


お湯ねぇ。お湯。鍵穴が凍ってしまったのか?

一応、スープを沸かすお鍋にお湯を入れて渡した。


窓ガラスに、お湯をシャーってかけて。ほほう。便利だ。


ソツなく高原君、半分残したお湯をダイゴクンに手渡して。

シャーってかけて。ほほう。便利だ。



あー。いってらっしゃーい。


空になったお鍋から。湯気がホワホワと出ていた。


うーっ!さみ。と窓を閉めた。これから外で練習か。


そういえば、寒い日に、「今日の練習は、さむかったでしょ。」と当たり前をきいたら。

「ボール蹴るだけで足が痛いっす。」と言っていた。



スキー場も、オープンし始めて。

本格的に、冬の到来といったところなんだな。













post by murano

10:14

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