ベランダのプランター菜園に
　　今年もバジルは元気にワサワサ茂りました。

　　うーん、爽やかな良い香り♪

　　イタリア料理だけではなく、
　　意外にも、中華とかでも合うのですよ。



　　バジル＋オリーブ油＋松の実＋塩＋お好みでにんにく
　　をフードカッターでペースト状にして
　　バジルソースを作成しました！

　　パスタやスープ、パンにつけたり、肉に塗ったり・・
　　色々使えるアイテムです。




　　茹でたジャガイモのニョッキと和えて、
　　パルメザンチーズをたぁーーーっぷり♪

　　ニョッキは手作りが美味しいのですが、
　　今日は無理・・。
　　なので市販のディチェコのニョッキ。