2008年06月03日
なめこ汁。
←コレ、私の作った「なめこ味噌汁」。 ウチのボクは「なめこ汁」が嫌いでした。 なめこのヌメヌメがキモチ悪いそうです。 同じ理由で、ボリボリ?ラクヨウ?の味噌汁も 嫌いだそうです。 私の実家では、ヌルヌルきのこの味噌汁には 大根おろしを入れて食べます。 コレ、全国共通かと思っていましたが、 そうでもないみたい。 みなさまのお宅はどーですかぁ?
なめこ汁に大根おろしを入れるのは、母譲り。 なめこを刻んだのはオリジナル。 今日は大根の葉っぱも刻んで入れました。 ・雑穀ごはん+野菜味噌のっけ ・なめこ汁 ・ホッケのみりん干 ・余った鶏の照り焼きを裂いて、キュウリ、茗荷と ゆずこしょうマヨで和えたヤツ ・冷やしトマト+鰹節(Wアミノ酸効果) 味噌汁には、例の「水だし」を利用してます。 便利ですよ♪ 顆粒だしには、ナカナカ出せない優しい味わい。
posted by しーちゃん |22:02 | お料理の事 | コメント(9) | トラックバック(0)
