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コンサと動物とお料理が好きです。 窓際での昼寝も好き。 頑張っている人を応援するのが好き。 いつもSB席。 コーナーフラッグ付近で応援しています。 御用の方は・・・ shimarisu-gohan☆blog.so-net.jpの ☆を@に変えてメールしてみて下さい。

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なめこ汁。

2008年06月03日

いたって普通。

  ←コレ、私の作った「なめこ味噌汁」。

  ウチのボクは「なめこ汁」が嫌いでした。
  なめこのヌメヌメがキモチ悪いそうです。
  同じ理由で、ボリボリ?ラクヨウ?の味噌汁も
  嫌いだそうです。

  私の実家では、ヌルヌルきのこの味噌汁には
  大根おろしを入れて食べます。
  コレ、全国共通かと思っていましたが、
  そうでもないみたい。

  みなさまのお宅はどーですかぁ?



素朴な夕飯・・。
  なめこ汁に大根おろしを入れるのは、母譲り。
  なめこを刻んだのはオリジナル。
  今日は大根の葉っぱも刻んで入れました。
 
  ・雑穀ごはん+野菜味噌のっけ
  ・なめこ汁
  ・ホッケのみりん干
  ・余った鶏の照り焼きを裂いて、キュウリ、茗荷と
   ゆずこしょうマヨで和えたヤツ
  ・冷やしトマト+鰹節(Wアミノ酸効果)

  味噌汁には、例の「水だし」を利用してます。
  便利ですよ♪
  顆粒だしには、ナカナカ出せない優しい味わい。



post by しーちゃん

22:02

お料理の事 コメント(9)