日別アーカイブ:20080603 しまりすごはん

2008年06月03日

なめこ汁。



　　←コレ、私の作った「なめこ味噌汁」。

　　ウチのボクは「なめこ汁」が嫌いでした。
　　なめこのヌメヌメがキモチ悪いそうです。
　　同じ理由で、ボリボリ？ラクヨウ？の味噌汁も
　　嫌いだそうです。

　　私の実家では、ヌルヌルきのこの味噌汁には
　　大根おろしを入れて食べます。
　　コレ、全国共通かと思っていましたが、
　　そうでもないみたい。

　　みなさまのお宅はどーですかぁ？




　　なめこ汁に大根おろしを入れるのは、母譲り。
　　なめこを刻んだのはオリジナル。
　　今日は大根の葉っぱも刻んで入れました。
　
　　・雑穀ごはん＋野菜味噌のっけ
　　・なめこ汁
　　・ホッケのみりん干
　　・余った鶏の照り焼きを裂いて、キュウリ、茗荷と
　　　ゆずこしょうマヨで和えたヤツ
　　・冷やしトマト＋鰹節（Ｗアミノ酸効果）

　　味噌汁には、例の「水だし」を利用してます。
　　便利ですよ♪
　　顆粒だしには、ナカナカ出せない優しい味わい。