北菓楼の東急店限定らしい、「ピスコット」。
　　モッチモチのチーズ風味パンの中に
　　カスタードが入っています。

　　ムチッとパンをちぎって、カスタードにつけて食べる感じ。
　　甘いとしょっぱいのコラボ味です。

　　コレ一個が結構デカイです。

　　私としては、カスタードがあと一歩・・。
　
　　砂川本店と札幌東急店で毎日限定３００個らしいです。
　　私は夕方買いに行きましたが、
　　たっぷりとありましたので大丈夫かと思います。

　　今日は、お料理です。

　　しかも、超地味！

　　梅干に一緒に入っている赤シソを捨てられないまま、
　　何年も溜めに溜めました。

　　ひとつのタッパーが
　　全て赤シソで埋め尽くされてしまい、決意しました。
　　「干してみよう！」

　　電子レンジや日当たりの良い窓際で干して、
　　カラカラ状態になりました。




　　乾いたらすり鉢かミルで細かくして、
　　例のＭＶＰのダシを袋を破って入れました。

　　ＭＶＰでなくても、昆布茶でも美味しいと思います。
　
　　見た感じは、スーパーで売っている「ゆかり」に激似。

　　味はご自宅の梅干の塩分によって、
　　仕上り具合が違うと思いますが、
　　ダシ成分の影響で、まろやかーなアミノ酸を感じます。







　　「しそ風味ごはん」爽やか！
　　モチロンおにぎりにもピッタリです。
　　当然、お弁当にも！防腐効果ありそうですね。

　　切った大根やきゅうりにふりかけてモミモミモミ・・
　　で、美味しい浅漬けにもなります。

　　マヨネーズと混ぜても美味しそう。
　　シソマヨでフライとか合いそうですね。

　　梅干容器の中で寂しそうにしている赤シソあったら
　　「干す」というのもアリですよ♪





　　尚、干すのが面倒な場合。
　　細かく刻んで、焼酎のお湯割に入れるとシソ焼酎風。
　　（冬メニュー）
　　細かく刻んで、冷えた炭酸水に入れるとシソソーダ。
　　（真夏メニュー）
　　などで、楽しむのもナカナカ良いですよ。