スーパーに行く度に気になっていました。

　　男前豆腐店の湯豆腐用バージョン。

　　旨いのだろうねぇ・・さぞかし。
　　
　　本日、遂に購入してみました。
　　ジョニーはチョコチョコ買うけど、コレは初めて。


　　マサヒロバージョンもありました。
　　迷った結果、どっちも購入。

　　触った感じは、マサヒロの方が若干・・プルプル？
　　味も少し濃い・・のかな？？
　　いやいや、どっちも相当な濃い味です。

　　このまま、
　　メープルシロップとか黒蜜きなことか
　　かけて食べても充分美味しい！

　　あ、でも今日は湯豆腐だったんだ・・。






　　本日は昆布ダシに豆乳を投入。うふ。
　　（豆乳は糖分の入ってない、無調整のモノを使って下さい）

　　椎茸とすり身とセリ、柚子の皮を追加しました。

　　そして、男前豆腐をたっぷり入れて完成！！

　　普通のお豆腐でも豆乳をダシに足すと、
　　お豆の味が一段濃くなって美味しくなりますよ♪
　　
　　スッゴク温まりましたー。
　　部屋の暖房を小さくしてもポカポカ・・。






　　タレには
　　みじん切りした長ネギとショウガがたーっぷり！

　　豆乳入りのダシがマイルドにさせます。

　　「すだち酎」にも合いましたわ・・・。

　　湯豆腐旨し！！

　　ショウガたっぷり！！入れました。

　　本当にたーっぷりみじん切りして、最初に良く炒めます。
　　ソコにタマゴ、ゴハン、ＭＶＰのダシを入れます。

　　ＭＶＰのダシは子袋を破いて、中身を入れます。
　　（３～４人分で子袋１つくらい、結構しょっぱいょ）
　　ＭＶＰのダシが無い場合は、ほんだしでも大丈夫！！

　　最後にジャコをたっぷり入れて、ネギがあれば尚良し。

　　飾りにフジッコを乗せました。
　　ショウガの風味が爽やかー！！あっさりチャーハンです。