告知したからには、頑張ります。
　　まずは、サラダです。

　　色合いがクリスマスっぽい、というだけで
　　味は和風なサラダです。

　　しまりす的には豪華バージョンです。
　　だって、お肉が入っていますもの！！

　　ドレッシングは何にでも使える、万能系の和風味。
　　大根サラダや、魚介のサラダにも合いますよ。




　　＜クリスマスっぽいサラダ＞

　　・春菊の葉の部分
　　　（無ければ、水菜やルッコラ、クレソン等
　　　　　　　　　濃い緑の野菜で作ってください）
　　・薄切りの玉ねぎ
　　　（水にさらして辛味をとるか、サラダ玉ねぎを使用して）
　　・トマト
　　・ローストビーフ　又は　牛タタキ
　　　（お肉コーナーで売っている市販品で大丈夫です）

　　　以上で「赤・白・緑」のクリスマスカラーが揃いました。




　　＜ドレッシングの材料＞
　　・ポン酢
　　・オリーブオイル
　　・レモン汁
　　・ゆずこしょう

　　　これらを混ぜ合わせるだけです・・。
　　　ローストビーフや牛タタキに付いてきたタレがあれば、
　　　ソレもいれてしまってＯＫです。

　　ゆずこしょうの風味が牛肉に合いますので、是非！