2017年07月01日
チャナティップ加入記念①「ラープガイ」。
サワディーカ♪ タイからチャナティップがやって来ました！ 小柄でニコニコしてて、すごく良いヤツっぽいー＾＾ チャナティップ加入記念で、タイ風のチキンサラダ（ラープガイ）を作成しました。 パクチーたっぷり！基本的には鶏肉の酸っぱ辛いサラダです。 鶏肉（蒸し鶏とか鶏ひき肉）と紫玉ねぎ、パクチーをレモン汁、ナンプラー、青唐辛子等で味付けしたものです。 味のアクセントで、私はピーナッツを細かくしてたっぷり混ぜます。コクが出ます。 食べられるお花のナスタチウムも添えました♪これ、チャナティップ・・・なんです。 ピンボケが酷っ(ﾟДﾟ;) 私のスマホカメラ、もうダメだ・・・（´・ω・｀）
posted by しーちゃん ｜22:14 | コンサの事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
しーちゃん様 (^^♪
これからの時期にピッタリなサラダ🎶
わが畑・・・パクチーだらけです・・・(◞‸◟)
以前・紹介の‘パクチーレモネード味（？）’かなり探すも未だ発見出来ずです！
posted by こじ・・・のはは| 2017-07-02 14:12
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
こじ・・・ちゃんのはは様
パクチーたくさん生えているんですか？？羨ましい！
ウチは風が強くてベランダが寒いせいなのか、
パクチーは植えても、植えても凍えてダメになってしまうんです（悲）
バジルやミントなんかは、ワサワサと元気なんですけれど・・・
パクチーとディルが、大好きなんですが上手く育ってくれません。
パクチーレモネード、あれ以来、私も見つけられません( ；∀；)
買ったのは、ダイイチというスーパーだったんですが・・・
posted by しーちゃん| 2017-07-03 22:41
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
しーちゃん様 (^^♪
パクチー：：しまりす寮のお仲間に入れて下さいますか？
零れ種があちこち飛んで～増えるんだと思われます。
（鉢・・２重にするのも冷暖房対策になるそうです＾＾）
｛２９日、試合開始１５分前、頑固おやじ・・の辺りで～？？｝
白石神社・隣のダイイチは、線路をはさんで徒歩３０分・お参りを兼ねてたまーに行きます(>_<)次回楽しみ～♩
posted by こじ・・・のはは| 2017-07-04 16:46
Re:チャナティップ加入記念「ラープガイ」。
こじ…ちゃん達のはは様
わ～、ありがとうございます！
うちのベランダ風が強くて、寒がりハーブ達は
みんな凍えてダメになってしまうんです。
だんだん可哀想になってきて、丈夫なミントやバジル、ローズマリーばかりになってきました。
待ち合わせ、楽しみにしています。
posted by しーちゃん| 2017-07-09 12:42
