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2016年12月10日

カブのレモンサラダ。

冬のかんたんサラダ。
すぐ出来「カブのレモンサラダ」。

爽やか


・カブをお好みの大きさに切ります

・塩をかけてモミモミ・・・
　５～６分放置し、しんなりさせます

・カブがしんなりしたら、レモンをギューっと搾り
　オリーブ油をたら～りと回しかけ、胡椒をお好みでパラリで完成。

・パセリなどありましたら、彩りに少々（無くてもＯＫ）


冬は、レタスやトマトなどは身体を冷やすのであまり食べないのですが
野菜はたっぷり食べたいので、こーいった感じのカブやニンジンなどをサラダにして食べます。


posted by しーちゃん ｜22:46 | お料理の事 | コメント(0) |

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