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2016年07月05日

お腹いっぱい函館遠征（４）市場でイカ！

函館に来たからには、イカを食べずには帰れませんっ！
で、私のオススメは自由市場にある、イカ専門店「冨田鮮魚店」。

自由市場は、どちらかというと地元の人向けな市場の為、日曜日がお休み・・・(´･ω･`)
土曜日の前日がチャンス！！

まずは、スゴ旨な「イカ味噌漬」を自宅へ発送！
冷凍便で発送出来るのです♪


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イカの味噌漬を調理した記事は、コチラ。


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イカ刺しも購入～♪
ホテルに戻って、クラシックと共にいただきました＾＾
飾り気のない、超シンプルな盛り方ですが、コレがまた良いの！生ゴミ出ないしっ。


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キリッとエッジの効いた切り口が堪りませんーーーっ。
お箸で持ち上げても、ピーーンッとしています。ダレーーッとなんてしていません。
コレが函館のイカ刺しだーーー。

イカ刺しの別記事は、コチラ。


posted by しーちゃん ｜22:29 | コンサの事 | コメント(0) |

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