2016年04月16日
芋煮汁。
この度の熊本を中心とする大規模な地震災害において 被災された方、被災された方のご家族の方、心労が途切れる事無くとても辛い日々かと思います。 熊本はコンサドーレサポーターにとっても、所縁が多く、親しみをもっている場所です。 どうか１日も早く平穏な日常を取り戻せますように。 声かけ合って、助け合って、乗り越えていけますように。 私にも協力出来そうなお手伝いは、是非したいと思います。
中止された試合もあるようですが、 コンサドーレのアウェイでの山形との試合は開催されるようです。 山形名物 芋煮汁。里芋も牛肉もあまり北海道では食べる機会は少ない食材です。 芋っていうと、北海道ではじゃがいも 肉っていうと、北海道では豚か鶏・・・・か、羊（笑） なので、たまーに作って食べると美味しいですぅ♪ 里芋のムチムチ感と牛肉の甘さが絶秒で、コンニャクやたっぷりのネギが良い食感です。 地域によって、醤油味と味噌味があるようですが私は醤油味が好みですー。
posted by しーちゃん ｜19:01 | コンサの事 | コメント(2) |
スポンサーリンク
スポンサーリンク
この記事に対するコメント一覧
Re:芋煮汁。
そうなんですよ。
🍠は北海道ではありですが。かろうじて。
わたしがいた何十年前は北海道に里芋文化なかったと思います。
中学校の家庭科出始めてさつま汁つくった記憶があります。
それがさといも最初でした。
posted by コンサの缶詰２号| 2016-04-16 23:55
Re:芋煮汁。
コンサの缶詰２号様
さつま汁ってなんですかーっ?
もう、それすら知らないですもん…
豚汁か三平汁しか作った事ないですもん。
里芋って、剥くのも大変で馴れない食材です～(汗)
posted by しーちゃん| 2016-04-17 19:08
