2012年12月05日
ガッツリ とろろごはん。
＜がっつり！とろろごはん。＞ ・長イモはおろすか千切りし、寿司酢を混ぜ合わせておきます。 （寿司酢が面倒だったら、純米酢でも可） ・熱々ごはんに下味を付けた長イモを乗せる （お好みで、刻み海苔ものせます） ・豚肉をカリッと炒め、豚丼のタレで甘辛に味付けて乗せます 豚丼のタレは、北海道でしか売ってないので・・・ 手に入らない方は、すき焼きのタレをイメージしたこってり甘めの醤油味で調味して下さい ・仕上げに葱をちらして、黒胡椒をガリッとかけて完成！ 元気の出そうな、肉ドーン丼。 とろろは、新芋の長イモが出てますよー。美味しー。
posted by しーちゃん ｜22:01 | お料理の事 | コメント(4) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:ガッツリ とろろごはん。
なんと。またまた偶然！
我が家も川西の長イモを箱買いして本日は
山かけ丼でしたよー＼(^o^)／
がっつり！とろろごはん。今度やってみよーｗ
やっぱり精をつけなきゃねｗ
しーちゃんは咳は落ち着きましたか？
私は、まだエヘン虫と格闘中(^_^;)
posted by mimicchi| 2012-12-05 22:49
Re:ガッツリ とろろごはん。
長いもあるし、豚丼のタレもあるので今度やってみようかな。あっ、黒こしょうもある。今ちょうど、長い物チーズ焼きを食べたところです。
posted by こんびに♪| 2012-12-06 21:44
Re:ガッツリ とろろごはん。
よし！
これで、辛い冬を乗り切れる～
posted by bon| 2012-12-06 22:37
Re:ガッツリ とろろごはん。
mimicchi様
そちらの喘息の調子はどうですか？？
エヘン虫、私もかなり辛かったのですが
ステロイド吸入と一緒に飲んでいるＬ－カルボシステインが少しづつ効いてきてます。
こんびに様
寿司酢は？？寿司酢ありますかー？
長イモに少し混ぜると、爽やかで美味しいのです。
純米酢でも良いから、ティスプーン１杯程度で良いので入れてみて下さい。
安い穀物酢とかミツカン酢とかはキーンと酸っぱいので×です。
bon様
スタミナ付けて、乗り越えましょう！！
元気出すぞー。
posted by しーちゃん| 2012-12-07 23:23
