2012年11月03日
まかない飯＋うまいもの追加。＜追記＞
私用 まかない飯。 「トマトステーキ丼」。 ぶ厚く切ったトマトに、小麦粉をしっかり両面にまぶしてバターで焼いてステーキに。 それをごはんに乗っけて、だし醤油を上からジャーッとかけただけ。 黒胡椒をガリガリっとかけました。 バター醤油＋トマトの酸味と旨味で食べる、まかない飯。 これと、残り物のおかずチョコッとつまんでひとりごはん終了。 こーいう日もあります。いいんです（笑） トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ げげっ・・・ レシピの書き方が不適切だったみたいで、↑ 載せてもらえませんでした＞＜ リンク貼るかどうかも迷うほどの、超簡単まかない飯なのですが・・・ ＜トマトステーキ丼＞（１人分） ・トマト １個はぶ厚く２つ割にする ・両面にたっぷり小麦粉をまぶして、バター１０ｇ程度でこんがり焼く ・ごはん１膳分の上に焼いたトマトを乗せ、大さじ１弱の醤油又はだし醤油を回しかける ・黒胡椒をかけ、全体を良く混ぜながら食べます。
丸井今井「全国うまいもの大会」追加ー。 山形 尾花沢名物「ぺそら漬け」。 発酵してる漬物が好きです。私は。 コレ凄く辛くて、酸っぱくて個性的な漬物ですが、私は好き。 ビールのお供に最高なんですよー♪ あー、辛いぃぃー。
松坂牛 ビフカツサンド。 松坂牛をミルフィーユ風に重ねてカツにしたのを サンドイッチにしてあります。 高級食材をお手軽サンドイッチにしちゃうとはっ、贅沢な。 でも、値段が高いなー。やっぱ。 味が判んなくなっちゃうの・・・値段にビビって ← 庶民舌
せっかくなので、パックのまんま食べるっつーのもアレなんで、 お皿に盛りました。（あら？？１切れ少なくなってる・・） コレで、なんとなくソレっぽく見えますね。 残業で遅くに帰って来た、ボクの夜食となりました。 （私はお先に寝ててゴメン寝。）
posted by しーちゃん ｜23:00 | 日常の事 | コメント(0) |
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