しまりすごはん

　　今日は、ミルフィーユ盛りにしたトマトのサラダです。
　　トマトを生で食べる時に、一番 甘味や旨味を感じやすい切り方は「輪切り」だと思う。私。


　　＜ミルフィーユ盛り トマトサラダ＞　（２人分）

　　・トマト 大１個は、ヘタをくり抜き、薄く輪切りにしておきます。

　　・カニ缶詰（７５ｇ入）１缶をボウルにあけ汁をきっておきます。

　　・汁をきったカニの身に、長ネギのみじん切り大さじ半分程度、
　　　マヨネーズ大さじ１を混ぜます。

　　・皿にレタス等を敷き、その上にトマトを置き、カニマヨフィリングを乗せ
　　　また上にトマトを乗せ・・・と交互に積み重ねていきます。

　　・全部乗せたら、胡椒をパラパラと振り、お好きなドレッシングをサラッとかけて完成！

　　・恐ろしく簡単。失敗なし。




　　


　　トマトを使ったカフェごはんの料理レシピ
　　　

　　トマトのお料理だったら、無限に考え付くかも・・・私。
　　それくらい トマトバカ。

この記事に対するコメント一覧

Re:ミルフィーユトマトサラダ。

わお！ハンバーガーみたい（＾＾）
周りのグリーンと混ぜながら食べたら元気が出そうですね～♪

私も輪切りトマト好きですよ。
普通の食パンにマヨとトマト輪切りとハムをサンドするだけでじゅうぶん満足。スライスチーズがあればブラボーです（笑）
秋に売ってるぶこつ形のトマトが甘くて好きなんですが、今年はあまり見かけません。
真っ赤じゃなくても甘いのにぃ・・・

posted by チームがある限り| 2012-10-25 08:49

Re:ミルフィーユトマトサラダ。

おいしそう。
個人的にはこれにアボカドをプラスしたいところ。

ウチの包丁はトマトを美しくスライスできないんです・・・
いや、包丁のせいじゃないですね。切る腕、研ぐ腕の方の問題でありますね。

posted by むーこ| 2012-10-25 09:01

Re:ミルフィーユトマトサラダ。

レシピブログのホームページにもしっかりと掲載されていましたね。
クビ、ちゃんと繋がっていますよ～。笑
パーティーのメニューみたいです(そんなお洒落なパーチーに出席したことはありませんが)。
入っているものを見ても絶対美味しいです。

トマト記事連投でトマトバカにはたまりません!

posted by ひとみ | 2012-10-25 13:24

Re:ミルフィーユトマトサラダ。

しーちゃんさんこんばんは(^o^)/

ミルフィーユ盛り トマトサラダ美味しそうです(^_-)-☆

＞それくらい トマトバカ。

大阪時代に米国からの研修生の方から「日本のハンバーガーには何故トマトのスライス
は入って無いのか？ハンバーガーには固くて一枚物のトマトが必須」と聞きました。

ですのでＭどさんはトマトの一枚ものが無いので尼崎のモスバーガーに連れて行き喜ばれました。

また以前、サラダに使うトマトの皮を湯剥きしたらトマト大好きの友人から「皮も美味しいのに」
とクレーム言われました(^^;)

posted by 大阪帰りの道産子| 2012-10-25 22:04

Re:ミルフィーユトマトサラダ。

チームがある限り様
私も不格好なトマト好きです！
愛嬌があって、味は濃くて、美味しいですよねー。
道の駅なんかの直売所でよく見かけました。
見つけると買わずにいられなくなりますwww

むーこ様
最初に刃先をプスッと刺してから、
そこに刃を入れてきると切りやすいですよー。
トマトは皮にハリがあるのに果肉が柔らかいから切りにくいんでよねー。
その感じがまた良いのだけれど・・・
アボカド＋したら更に美味しそうだねー。

ひとみ様
やーん♪ひとみさんのお陰ですぅー。
ホント、ありがとうございました！！
トマト大好きで、次々トマト料理のアイディアが湧いてきて楽し。
バナーは貼れてませんが、何とかクビは免れてるようです（汗）
ただ、もうモニターには当選しないでしょうねぇ。
バナー貼れなかったら、きっとアチラさんのメリット無いんでしょうから。

オオドサ様
へー！米国のマクドナルドはトマトが入ってるんですねー。
たしかに油っぽいビーフに酸味のあるトマトは好相性ですよね。
ただ、モスバーガーは日本のハンバーガーなので、
「日本のハンバーガーにトマトが入っていない」というのは間違いですね。
最近、札幌に進出した米国のバーガーキングもノーマルのハンバーガーにはトマトが入っていませんが、ワッパーにはトマトやレタスが入っていて、そっちの方がやはり美味しいです。

posted by しーちゃん| 2012-10-26 00:05

Re:ミルフィーユトマトサラダ。

しーちゃんさんこんばんは(^o^)/　再コメントをお許し下さい。

＞「日本のハンバーガーにトマトが入っていない」というのは間違いですね。

コメントが舌足らずですみません。ですので日本のバーガーにはトマトが・・と言うので
モスに連れて行きました。

＞米国のマクドナルドはトマトが入ってるんですねー。

マクドに関してはトマトが入ってるバーガーメニューがあると言う事です。でも彼は
マクドには行かないようです。チェーン店では無く独立系のバーガー店が米国では
たくさんあって（ボクもロスやハワイ等では食べました）やはり堅いトマトが入って
ました♪

posted by 大阪帰りの道産子| 2012-10-26 21:10