2012年07月21日
爽やかゴーヤサラダ。
身体がシャキッとする、ゴーヤサラダ。 ごくごく薄ーくスライスするのが最大のポイントです。 塩揉みも、下茹でも一切致しませんっ（キッパリ） これは、ゴーヤの「苦みを楽しむ」大人のサラダです。 うだうだーっとダレてた身体がシャッキリ目覚めます。 お皿も、野菜も、ポン酢もキリッと冷やして食べましょう～♪ ドレッシングバージョン写真 → コチラ。 ＜爽やかゴーヤサラダ＞ ・ゴーヤ ・サラダ用玉ねぎ ・セロリ ・キュウリ 野菜は、ゴーヤと他の組合せは上記のあるもので・・・ １種類でも、２種類でもＯＫ。 ただし！！ 色々と種類を入れ過ぎるとゴチャゴチャした味になってしまうので ゴーヤを含めて３種類以内で作った方がスッキリして美味しいです。 スライサーでシャカシャカ薄くスライスして、盛り付けて 鰹節をたっぷりかけてポン酢をかけて食べるだけー。 （＊） 洋風に食べたい場合は、 サッパリの柑橘系ドレッシング（オリーブ油、レモン汁（又は酢）、砂糖、塩、胡椒）が合います。 フライドオニオンとかかけると風味が美味しいです。
大伍の横パス → デルピー → ＧＯＡＬ！！
やったぁー♪
このシーン見れたから、また１週間頑張れるゎー！！
あ・・アシストって言った方がいいの？
でも、横パスだったよねアレ。きっと。
デルピエロ ステキだったぁー。ステキングだったぁー。
中山がダッシュする度にドキドキドキ・・・
シュートシーンと笑顔が見られて良かったー。
中山が５分だけでも出られるような試合をリーグ戦でもやっていけるようにならないとね。
posted by しーちゃん ｜22:36 | お料理の事 | コメント(2) |
スポンサーリンク
スポンサーリンク
この記事に対するコメント一覧
Re:爽やかゴーヤサラダ。
ゴーヤサラダ美味しそう～♪
ベランダのゴーヤが収穫出来たら挑戦してみます。
塩揉みも、下茹でも一切無し！了解です（笑）
posted by するめ| 2012-07-22 20:32
Re:爽やかゴーヤサラダ。
するめ様
ゴーヤと同量の別の野菜を入れること＋鰹節で、苦みが和らぎます。
スライサーで薄く薄くスライスするのが最大のポイントです。
身体がスッキリしますよー！！
posted by しーちゃん| 2012-07-23 20:49
